Veste il calice di un luminoso giallo paglierino, con riflessi verdolini alla vista. Il naso è gentile e gradevole, con gli iniziali sentori di pesca bianca e di agrumi seguiti poi da ricordi di salvia, di menta e di cioccolato bianco. L’assaggio è appagante e armonico, fresco e coerente con l’olfatto, persistente e piacevolmente sapido in chiusura.

Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1996, il Fiano di Avellino di “Villa Raiano” appartiene alla “linea classica” delle etichette aziendali, e come tale regala garanzie sotto tutti i punti di vista. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare sui propri lieviti, è un Fiano di Avellino semplicemente eccellente, che senza chiedere nulla in cambio si offre con tutta la sua generosità. Quando in tavola ci sono i piatti a base di pesce diventa d’obbligo: con gli spaghetti al sugo di triglie è buonissimo, ma lo troverete perfetto anche insieme alle fritture di pesce azzurro o con i moscardini affogati. È un Fiano di Avellino che ci sta bene sempre.

Perfetto con la cucina a base di pesce, è ottimo insieme con gli spaghetti al sugo di triglie.

Solfiti

Fiano

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Occasione informale

Campania

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco