Producent
● Montaribaldi is een familiebedrijf uit Barbaresco met wijngaarden op kalkrijke hellingen rond Treiso en Neive. Ricu is hun top‑Barbaresco, afkomstig van een cru‑perceel met zuidelijke expositie en arme bodems.

Eigenschappen
● Robijnrood van kleur met aroma’s van kers, rozen, kruiden en grafiet.
● Heeft een strakke, elegante structuur.
● Kenmerkt zich door een zeer lange, minerale afdronk.

Druiven
● Nebbiolo, typisch voor Barbaresco.

Stijl
● Een complexe en verfijnde cru‑Barbaresco.

Lekker bij
● Perfect bij wildgerechten.
● Ook uitstekend te combineren met gerijpte kazen.