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Atelier 2h - Framboisier 07/02/26Un cours autour de classiques de la ptisserie : le Framboisier. Le Framboisier, des framboises fraches garnies de gel framboise, accompagnes dun biscuit amande et entoures dune tablette framboise maison. Vous apprendrez raliser le biscuit aux amandes, la crme mousseline et ses secrets, le montage et la finition du framboisier de diffrentes faons. Le nombre de personnes est limit 9 maximum par atelier. En revanche, latelier sera annul sil ny a pas au
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Un cours autour de classiques de la pâtisserie : le Framboisier.
Le Framboisier, des framboises fraîches garnies de gel framboise, accompagnées d’un biscuit amande et entourées d’une tablette framboise maison.
Vous apprendrez à réaliser le biscuit aux amandes, la crème mousseline et ses secrets, le montage et la finition du framboisier de différentes façons.
Le nombre de personnes est limité à 9 maximum par atelier. En revanche, l’atelier sera annulé s’il n’y a pas au minimum 6 personnes.
Merci de vous présenter environ 15 minutes avant le début de chaque cours.
Date : 07/02/2026 de 10:15 à 12:15
Adresse : 324 Allée des Frènes, 69760 Limonest, France
Atelier 2h - Framboisier 07/02/26
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59694200564
US$ 124.00
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